Guy STREMSDOERFER est marié, père de 4 enfants et grand père de 5 petits enfants. Avec son épouse, ils est fondateur de la communauté de l’Epiphanie et de la Croix. Après avoir vécu une conversion spirituelle dans le début du Renouveau Charismatique en 1972, ils sont partis pour un service en coopération dans les années 1977-1979 en Algérie, pays inconnu pour eux. Ils furent interpellés par des musulmans désireux de devenir chrétiens. Accueilli par Mg Tessier évêque d’Oran,  une communauté vit le jour. Mg Claverie les accompagna durant un an avant leur expulsion en 1982. La communauté est une association de fidèle dépendant du diocèse de Lyon.
Auteur de plusieurs articles, conférences et communications, notamment :

« Islam et Eglise », Edition de Paris 2015 1ère édition, 2017 2ème édition

Guy Stremsdoerfer, est par ailleurs docteur-ingénieur en chimie analytique, professeur émérite de chimie et d'électrochimie à l’École Centrale de Lyon.  Il fut entre autres, responsable de l’enseignement de la chimie et coresponsable en troisième année de l’option énergie. Il développe une thématique de recherche et de développement « traitement de surface » et en particulier dans le domaine des revêtements par « voie humide ». Responsable d’environ 200 programmes de recherche sur contrat ou d’expertise, il fut agréé expert scientifique par la Direction générale pour la recherche et l’innovation. Inventeur et détenteur de plusieurs brevets, il a créé plusieurs start-up technologiques: JetMetal-Consulting (1998), JetMetal-Technologies (JMT, 2007) et accompagne des start up en émergence.